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NO.41

街の隠れ家で賢者の酒を味わう

街外れにあるにも関わらず、毎夜、常連客でいっぱいの隠れ家的なお店。その秘密は、地元の野菜、肉、魚を使った料理のおいしさと、それを引き立てる酒の旨さ。中でも、常時30種類以上が揃う自家製の果実酒と薬草酒は、他では味わえないオリジナルの愉しみだ。

地元の蔵元、請福酒造の直火請福で漬け込まれた果実と薬草は、ノ二、バンシル(グアバ)、フーチバー(ヨモギ)など、島に暮らす人にとっては身近なものばかり。それぞれに薬効があるとされ、メニューには疲労回復、風邪、美容など「改善を期待される症状」も紹介されている。

試しに滋養強壮の長命草酒を飲んだところ、体の内側から汗が噴き出してきた!この効果、体感するしかない。

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